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2015年 04月 14日
雨の中、裏庭のマーガレットを摘んで ダイニングテーブルに飾りました♪ 先日の急に気温があがったとき moeの部屋のクローゼットにキクイムシがいるのを発見。 我が家のクローゼットの天井や壁は すべて桐の木で作っているのですが どうやら その桐の木が美味しくて クローゼットの壁を食べていたらしいのです(涙) お家を建ててくださった工務店に相談したところ 全面張り替えしてくださるとのことで 昨日は朝からお家をデザインしてくださった空間デザイナーさんや 工務店の方やら大工さんがきて クローゼットの壁を調査してくださいました。 クローゼットの壁の桐は厚みが9mmあるのですが その壁の表側だけを食べていたみたいで 桐の裏側も下地も大丈夫で安心しました。 桐の木だからと安心していましたが 桐の木が好きな虫もいるようなので 今年からは クローゼットには 虫よけのラベンダーのサシェを作って ぶら下げておこうと思います。 調査は午前中で終わり 午後から2日かけて工事…の予定だったのですが 大工さんがここまで来るのに 2時間かかるので 頑張って 昨日一日で仕上げてくださいました♪ 家を建ててくださった腕のいい大工さんで あまった時間で どこか直すところとか 作るモノあったらしますよ!…と言ってくれたのですが 急なことで 何も思いつかず…残念。 大工さんのお茶の時間に 抹茶のラングドシャを焼きました♪ 余った卵白で20分ほどで作れる簡単おやつです。 朝ごはんに 納豆と野沢菜漬けとちりめんじゃこの3色丼に 卵黄をのせたモノを よく作るのですが そのときに卵白が余っちゃうんですよね…。 でもmoeがラングドシャが大好物なので あっという間になくなります。 【抹茶のラングドシャ】 ・卵白…1個分 ・バター…30g ・砂糖…30g ・小麦粉…40g ・抹茶…小さじ1 ①室温に戻したバターを泡だて器でホイップ。 ②砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。 ③卵白を少しずつ加えてふわっとするまでよく混ぜ合わせる。 ④小麦粉と抹茶をふるい入れて、ゴムベラできるように混ぜる。 ⑤天板にスプーンで落として180℃で15分ほど焼く。 私は仕上がりがキレイになるように しぼり袋で絞って焼きました。 卵白は冷凍→自然解凍して使えるので すぐに作れないときは 冷凍しておけるので便利です。 大工さんも 2階で作業をしながら お菓子の焼けるいいにおいがしてきたので 今日は何を焼いてくれるのか 楽しみにしてました~♪…と 挽きたて淹れたてのコーヒーと 焼きたてのラングドシャでしばし休憩。 1年に1回くらいお会いしているので お互いの近況報告などして 楽しい時間を過ごしました(笑) ちょうどmoeが帰宅するころに工事が終わり セーラー服姿のmoeも見てもらって また来年~♪と帰って行かれました。 すしあげはまとめて焚いて 小分けして冷凍しておくと お弁当のおいなりさんや 朝ごはんのきつねうどんにも使えて便利です。 前日の夜に 冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて 自然解凍で使います。 【おいなりさんのお弁当】 ・いなり寿司(ゆかり×枝豆) ・焼鮭 ・たまごやき(ほうれん草) ・かぼちゃとにんじんのきんぴら ・サラダ菜 ・フルーツトマト ・パセリ←自家製 ※焼鮭は焼き魚の夕食のときに 一緒にお弁当用のものも焼いておいて冷凍保存。 前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて 自然解凍で使います。 ・・・ 私が刺繍のデザインと作品を提供させていただいた こちらの本も どうぞよろしくお願いします♪ きれいに仕上げる 刺繍の図案とデザイン 新星出版社 1296円 ・・・・・・・・・ 私のエッセイ集 雨のち曇り、ときどき晴れ 全国の書店にて発売中。 ジュンク堂ネットストアや 楽天ブックス Amazon.comで お買い求めいただけます。 悲しいとき、落ち込んだときに そっとひらいてみてください。 あたたかい思いがじんわりとひろがります… そんなエッセイ集です。 どうぞよろしくお願いいたします^^ 雨のち曇り、ときどき晴れ 文芸社 ¥1,080 清水まどか著 Green Gablesでも販売しています。 ISBN978-4-286-08988-1 お買い求めご希望の方は内緒のコメントにてご連絡ください。 ・・・・・・・ 読んだよ!の合図に毎日1回ポチッと ↓ ワンクリックしてくださるとうれしいです♪ にほんブログ
by madoka_mm123
| 2015-04-14 10:32
| おうちごはん
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