自家製ローズウォーターづくり

キッチンガーデンのフェンスに絡めているツルバラ、コーネリアが
再びかわいい花を咲かせ始めています。

5月に摘んだコーネリアで
仕込んでいたローズウォーター。

ホワイトリカーに
摘んでは花びらを漬けこんで
いっぱいになったところで
冷暗所に移して
ときどきゆすっておりました。

最初のへんは
ガラス瓶のふたを開けると
アルコールのにおいが強かったんですが

あれから数か月すぎて

コーネリアを漬けこんだ瓶は…

花びらの色もすっかりかわり
透明だったホワイトリカーも
バラの香りと成分がしみだして濃い色にかわっています。

ガラス瓶のふたを開けると…

う～ん❤
バラのいい香りでいっぱい～❤

もうアルコール臭さは、まったくありません。

これを濾すと、色はまるでコーヒーみたいです。

びっくりするぐらい
バラの香りがギュッと詰まった
ローズウォーターができあがりました。

このまま、アトマイザーに入れると
香水としても使えるんですよ♪

できあがったローズウォーターを遮光瓶に詰めて
瓶にペンで「Rose Water」と書いたら
１年分の自家製ローズウォーターのできあがり‼

ローズウォーターは香りがいいだけでなくて
肌をきめ細かくしたり
モチモチにしてくれる効果があるので

化粧水やクリームの材料として使います♪

またコーネリアが咲き始めてますので
春にローズウォーター作りのワークショップに参加できなかった方も
秋のローズウォーター作りに参加していただけそうです♪

9月の教室予定のお問い合わせをたくさんいただいていますが
母が退院して自宅介護がはじまったばかりで
9月の予定がなかなか決まらず、ご迷惑をおかけしています。

近いうちに9月のレッスン予定をお知らせできるかと思いますので
もうしばらくお待ちくださいね。

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今日もmoeは
朝からパンを捏ねていました（笑）

今日は黒糖ライ麦パンと
クリームチーズパン。

どちらもプチパンサイズに作って
午後からのレッスンに
みなさんへの差し入れに持っていきました♪

お稽古事の差し入れに自分の手作りパンを持っていくところが
主婦っぽくて笑えます。

去年はマフィンづくりがmoe's ブームで
作れるときは、毎日のようにマフィンを焼いていましたが

どうやら
しばらくは
パン作りが moe's ブームになりそうです。

明日も１時からレッスンなのに
朝からパンを焼こうかな…と言ってました（笑）


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