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2014年 01月 07日
ようやく日々の暮らしが戻ってきました。 お気に入りの2ボウルの洗面所も 今朝は大活躍でしたが この広い洗面所も あっというまに夫婦二人で使う日がやってくるのでしょうね。 今日からやっと一人でのんびり…と思いきや ゆうべからRuccaのおもりでした。 上手にお茶を飲んでいて しょっちゅう会っているのに 会うたびにRuccaの成長ぶりに驚かされます。 息子たちが小さいときに 近所のおばあちゃんたちが息子たちを見て 「年をとるはずだわ~」と言っていましたが 今、その気持ちがよくわかります。 Ruccaを見るたびに 年をとるはずだわ~って思ってしまうから…(笑) こういうことだったのね…(笑) もうすぐ8ヶ月ですが もうつかまり立ちして伝い歩きします。 でもハイハイは上手にできません。 もう少しなんだけど Ruccaが助けを求めて泣き声をあげると すぐにみんなが飛んでいくので ハイハイしなくてもすんでしまいます。 過保護です(笑) 空調の乾燥で喉がやられてしまい 伊勢でもエアコン暖房の乾燥で 咳だけが年越してもまだ治らず 昨日ヒソップのコーディアルを作りました。 作ったといえば 年末に伊勢に帰る途中に 思いたって寄った伊賀のモクモク手作りファームで ウインナー作りをしました。 よく練ったら塩コショウで調味。 大好きなブラックペッパーとパセリもたくさん入れました。 調味したミンチに 豚の白身のミンチを、今度は練らないように ちぎって赤身にのせて、ササッと混ぜます。 この白身がウインナーのパリッとした歯ごたえを作ります。 ウインナーメーカーで 羊腸にミンチを詰めていきます。 途中でクルクルッとねじって 生のウインナーができました。 ウインナーのできあがり!! 伊勢にお土産に持って帰り 翌日の朝ごはんにフライパンで焼いて 5人でペロリといただきました。 とってもとっても おいしいウインナーでした。 ローズマリーとかタイムやセージを入れたら もっとおいしいウインナーになったかな… ワンディハーブの会でお出しした自家製ハーブウインナーは ラップでくるんで作った なんちゃってウインナーでした。 それはそれでおいしかったですが やっぱり腸詰にしたウインナーは歯ごたえが違います。 ウインナーメーカーを買うかどうか 現在悩み中です(笑) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ しばらくは私のお弁当作りも冬休みをいただいていましたが 今日からお弁当も再開です。 今日のお弁当。 長女のコロッケお弁当。 お正月の名残が入っていますが… 玉子焼き コロッケ マカロニサラダ ウインナー 黒豆 ←お正月の名残 プチトマト イタリアンパセリ ←自家製 久しぶりのお弁当は
by madoka_mm123
| 2014-01-07 17:05
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