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2011年 01月 01日
あけまして おめでとうございます♪ 2011年もどうぞよろしくお願いいたします^^ 2011年によせる思いなど ちゃんとした新年のご挨拶は明日きちんとするとして… 毎年迎える我が家の新年をご紹介したいと思います。 大晦日は父の作る手打ちの10割そばで年を越し 今年は家族そろって新年を迎えることができました。 去年の元旦は 父が倒れて緊急入院したりしたので やはり家族全員が健康で みんな揃って新年を迎えることができるって 本当に幸せなことだな…と思いました。 元旦は実家の神棚にお参りすることからはじまります。 それからご先祖様にお線香をあげて新年のあいさつを… その後 お座敷に移動して 家族全員で父に新年のあいさつをします。 それから父が入れてくれる福茶を全員でいただきます。 福茶は結び昆布と小梅が入ったお煎茶。 これをいただくと一年間いいことがあるそうです。 お茶菓子は毎年名古屋の万年堂さんから取り寄せてる お正月の初釜用のお菓子。 福茶と一緒に懐紙にのせてあるのはアルヘイトウ。 アルヘイトウは1543年にポルトガルから鉄砲が伝えられたとき 一緒に日本に入ってきた南蛮菓子の飴菓子のひとつで 当時はとても高価なものでした。 長崎や佐賀では今も 結婚式の引き出物などにも使われているそうですが 我が家では毎年 千代結びのアルヘイトウを お正月に福茶と一緒にいただいています。 福茶の後は膳が運ばれてきます。 ひとりひとりの前に膳が置かれて 膳の奥にあるのは割山椒という名器に入った海のもの…おさしみともずく。 手前に右にあるのは 姫路の藩主の御庭焼きの器に盛った田作りとかずのこと黒豆。 そして左手前にあるのは杯で、お屠蘇ではなく日本酒がはいっています。 この最初にくる膳はいつも同じ。 毎年長女が盛り付けのお手伝いとお運びをしていますが 今年はmoeも盛り付けのお手伝いをしました^^ 次にお重に入ったお節料理が運ばれてきます。 我が家のお重は江戸時代の福雀の5段のお重。 5段のお重にぎっしりとお料理をつめても 家族全員がそろうと全然足りないので さらに大皿が運ばれてきます。 少し前までは 母がすべてのお重をひとりで作っていましたが 数年前からお節料理をひとり一品は必ず持ち寄りになりました^^ 私はお得意の…イタリアン。 去年イタリア料理教室で教えていただいた サルケディーニャ風サーモンマリネを…^^ お重が運ばれてくる頃には 日本酒ではなくワインに切り替わり… 今年は甲州のワインの白と赤でした。 私はやっぱり白が好きですケド… 一年に一回しか家族全員がそろわないので いろいろと話もはずみます… お重のお料理がなくなる頃に御雑煮が… 我が家の御雑煮はすまし仕立て。 食事のあいまに 温かい汁物をはさむとお腹も少し落ち着く感じがします。 御座敷がすっかり片付くと 父が御抹茶を点ててくれました。 今年は妹夫婦が昨年11月に作ってきた抹茶茶碗を使用。 御茶菓子は福茶のときと同じ万年堂のお正月用のお茶菓子。 御抹茶をいただいた後は… 毎年のことながら かるたをしたり、花札をしたり、ゲームをしたり… moeは昨夜から興奮して眠れず… moeが言うには 大晦日と元旦が一年で一番楽しいのだそうです。 一年に一回しか使わないお膳や器ばかりだし 家族全員がそろうし ごちそうもいっぱいだし… ウキウキするのもわかります(笑) 準備や後片付けも大変だけど でもmoeにとっては一年のうちの大切な行事のひとつ。 moeに伝えてあげたい日本の心のひとつでもあるのです。 年末の大そうじからおせち作り 盛り付けやお運びなどなど。 いろんなお作法も教えてもらったりと moeにとってもいい一年のスタートになったようです。 でも 晦日くらいから夜更かしが続いていて…(>_<) 今もオジサンたちと一緒にゲームをして遊んでいます^^; ママとしては 早く眠ってほしいところですが 兄夫婦は明日は帰ってしまうし 帰ったらすぐにウガンダへ旅立つそうで… 今度会えるのはまた一年後かも。。。 そう思うと… 少しぐらい夜更かししてもいいかな…と思ってしまうのでした^^; ・・・・・・・・ 私のエッセイ集 雨のち曇り、ときどき晴れ 全国の書店にて発売中。 ジュンク堂ネットストアや 楽天ブックス Amazon.comなどの オンラインショップでも発売中です♪ 悲しいとき、落ち込んだときに そっとひらいてみてください あたたかい思いがじんわりとひろがります… そんなエッセイ集です。 どうぞよろしくお願いいたします^^ 雨のち曇り、ときどき晴れ 文芸社 ¥1,050 清水まどか著 ISBN978-4-286-08988-1 ・・・・・・・ 読んだよ!の合図に毎日1回ポチッと ↓ ワンクリックしてくださるとうれしいです♪ にほんブログ村
by madoka_mm123
| 2011-01-01 22:27
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